Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
1. Lielā katlā sāciet vārīt dārzeņu buljonu ar ripiņās sagrieztu burkānu, kubiņos sagrieztu selerijas sakni, gredzenos sagrieztu puravu un uz pusēm pārgrieztu sīpolu.
2. Pievienojiet uz pusēm pārgrieztu tomātu, pētersīļu zaļumus, timiānu un lauru lapu, sāliet un piparojiet.
3. Uz mazas uguns vāriet, viegli burbuļojot, apmēram 40 minūtes, lai dārzeņi atdotu garšu.
4. Zupu izkāsiet caur smalku sietu (vai lina drānu), lai iegūtu dzidru buljonu; dārzeņus nospiediet.
5. Dzidrināšanai sakultu olas baltumu iemaisiet remdenajā zupā un lēni karsējiet: baltums savāc peldošās daļiņas un savienojas virspusē – to uzmanīgi nosmeliet un zupu vēlreiz izkāsiet.
6. Spoži dzidro konsomē pasniedziet karstu, ja vēlaties, ar maziem dārzeņu kubiņiem.
Padoms: Konsomē būtība ir kristāldzidrs, intensīvs buljons – dzidrināšana ar olas baltumu ir klasiskais paņēmiens. Nekad nevāriet strauji, tikai viegli burbuļojot, citādi tas atkal kļūs duļķains.
Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.
Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.