1. Gearr an catiasc ina phíosaí 3 cm agus maranaigh le 1 spúnóg bhoird anlainn éisc ar feadh 10 nóiméad é; mionghearr an ghairleog agus frioch san ola go dtí go bhfuil sí órdhonn, ansin coinnigh ar leith í.
2. Tabhair an t-uisce chun fiuchta agus measc an taos tamarainn tríd; blastáil leis an siúcra, an salann agus an chuid eile den anlann éisc – ba chóir go mbeadh an leacht géar, milis agus goirt ag an am céanna.
3. Cuir na píosaí anainn agus na trátaí dáta leathnaithe leis agus cócaráil ar feadh 3 nóiméad.
4. Cuir an t-iasc agus an t-okra slisnithe go fiarthrasna leis agus cócaráil ar suanbhruith ar feadh 5 nóiméad, go dtí go bhfuil an t-iasc cócaráilte tríd – ná corraigh go láidir é chun é a choinneáil slán.
5. Cuir na péacáin phónaire agus na sillí gearrtha ina bhfáinní leis agus lean den fhiuchadh go dtí go bhfuil na péacáin cócaráilte go hiomlán; ná múch an teas go dtí ansin.
6. Croith an ghairleog fhriochta, lus an choire agus baisleac Téalannach air agus riar le rís.
Leid: Anraith laethúil dheilt an Mekong, go minic mar thionlacan le hiasc caramalaithe (cá kho tộ). Déantar roinnt leaganacha le miontas páirce ríse (ngò om) freisin. Ná húsáid gais anaithnide taro ná plandaí ornáideacha ann.
Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.
Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.
Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.