Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
1. Samu sagrieziet 3 cm gabalos un ar 1 ēdamk. zivju mērces marinējiet 10 minūtes; ķiplokus smalki sakapājiet un eļļā izcepiet zeltaini brūnus, tad atlieciet.
2. Ūdeni uzvāriet un iemaisiet tamarinda pastu; papildiniet ar cukuru, sāli un atlikušo zivju mērci — novārījumam jābūt vienlaikus skābam, saldam un sāļam.
3. Ielieciet ananasa gabalus un uz pusēm pārgrieztus dateļtomātiņus un vāriet 3 minūtes.
4. Pievienojiet zivi un slīpi sagrieztu okru un viegli burbuļojot vāriet 5 minūtes, līdz zivs izvārīta — stipri nemaisiet, lai tā paliktu vesela.
5. Ielieciet pupiņu dīgstus un ripiņās sagrieztu čili un turpiniet vārīt, līdz dīgsti pilnībā izvārīti; tikai tad izslēdziet uguni.
6. Pārkaisiet ar ceptajiem ķiplokiem, koriandru un Taizemes baziliku un pasniedziet ar rīsiem.
Padoms: Mekongas deltas ikdienas zupa, bieži pārī ar karamelizēto zivi (cá kho tộ). Dažus variantus gatavo arī ar rīsa lauku garšaugu (ngò om). Nepievienojiet nepazīstamus taro vai dekoratīvu augu kātus.
Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.
Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.