Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Šamą supjaustykite 3 cm gabalais ir marinuokite su 1 valgomuoju šaukštu žuvų padažo 10 minučių; česnaką smulkiai supjaustykite, aliejuje pakepinkite iki aukso spalvos ir atidėkite.
2. Užvirinkite vandenį ir įmaišykite tamarindų pastą; pagardinkite cukrumi, druska bei likusiu žuvų padažu – sultinys turi būti kartu rūgštus, saldus ir sūrus.
3. Sudėkite ananasų gabalėlius bei pusiau perpjautus datulinius pomidoriukus ir virkite 3 minutes.
4. Sudėkite žuvį ir įstrižai supjaustytas valgomąsias ybiškes, virkite lengvai burbuliuojant 5 minutes, kol žuvis visiškai išvirs – stipriai nemaišykite, kad liktų sveika.
5. Sudėkite pupelių daigus bei žiedeliais supjaustytą aitriąją papriką ir toliau virkite, kol daigai visiškai išvirs; tik tada išjunkite ugnį.
6. Pabarstykite kepintu česnaku, kalendromis bei tailandietišku baziliku ir patiekite su ryžiais.
Patarimas: Kasdienė Mekongo deltos sriuba, dažnai patiekiama kartu su karamelizuota žuvimi (cá kho tộ). Kai kurie variantai ruošiami ir su ryžių laukų žolele (ngò om). Nenaudokite nežinomų taro arba dekoratyvinių augalų stiebų.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.