1. Gearr an filléad catéisc ina phíosaí tiubha 4–5 cm agus maranaigh ar feadh 20 nóiméad é le 3 spúnóg bhoird anlainn éisc, leath na seallóidí agus na gairleoige mionghearrtha agus an piobar.
2. Cócaráil an siúcra leis an ola agus 1 spúnóg bhoird uisce i bpota cré nó i sáspan beag trombhunach go dtí gur caramal dorcha ómra é.
3. Cuir an chuid eile de na seallóidí agus den ghairleog isteach agus frioch ar feadh 30 soicind, ansin cuir an t-iasc i gciseal amháin ann agus lig dó caramalú ar feadh 1 nóiméad ar gach taobh.
4. Cuir an chuid eile den mharanáide, an t-uisce, 1 spúnóg bhoird anlainn éisc agus na sillí gearrtha ina bhfáinní leis, tabhair chun fiuchta, ansin cócaráil clúdaithe ar theas íseal ar feadh 20 nóiméad – in ionad corraithe, bastaigh barr an éisc go cúramach leis an leacht.
5. Cócaráil gan chlúdach ar feadh 5–10 nóiméad eile, go dtí go bhfuil an t-anlann tiubh, lonrach agus dorcha.
6. Croith neart piobair agus scailliúin air agus riar le rís ar ghal agus anraith simplí glasraí (canh).
Leid: Bia bunúsach ar bhoird teaghlaigh dheilt an Mekong: goirt, milis agus piobrach, le hanlann tiubh. Coinnigh an t-iasc slán – mar sin ná corraigh é, ná déan ach é a bhastáil; oibríonn iasc bán eile daingean in ionad catéisc freisin.
Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.
Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.
Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.