1. Cuir na sicphiseánaigh agus na pónairí bána ar maos an oíche roimhe.
2. I sáspan mór, doirt an t-uisce ar an uaineoil gearrtha ina píosaí móra, an t-oinniún gearrtha ina cheathrúna, na pischineálaigh thaosctha agus an tormairic, tabhair chun fiuchta, bain an cúr agus cócaráil clúdaithe ar theas íseal ar feadh 2 uair an chloig.
3. Cuir na líomaí triomaithe pollta, an tiúchan trátaí, na trátaí gearrtha ina gceathrúna agus na prátaí scafa gearrtha ina leath leis, cuir salann agus piobar leis agus cócaráil ar feadh 40 nóiméad eile.
4. Scag an t-anraith agus cuir i mbabhlaí é; tairg lavash nó pita stróicthe ina chiúbanna beaga taobh leis, lena chur isteach ann (tirit).
5. Bain na líomaí triomaithe amach, bain na cnámha as an bhfeoil, ansin brúigh na solaid (feoil, pischineálaigh, prátaí, trátaí) i mbabhla le brúiteoir prátaí nó tuairgnín ina laíon garbh (gusht kubideh).
6. Riar an laíon feola ar leith le luibheanna úra, oinniún dearg agus picil.
Leid: Mias chlasaiceach thithe tae Theilearáin is ea abgoosht (dizi), a itear mar dhá chúrsa: an leacht leis an arán briste isteach ann ar dtús, ansin an laíon brúite feola agus glasraí scaipthe ar arán. Mura bhfuil líoma triomaithe agat, tugann craiceann agus sú líomóide úire ghéar freisin.
Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.
Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.
Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.