1. Balatan ang jicama, at hiwain nang manipis na pahaba, kasingkapal ng palito ng posporo. Kung walang jicama, kasinlutong din ang kohlrabi.
2. Balatan ang mangga, hiwain ang laman nito sa gilid ng buto, at hiwain din nang manipis na pahaba.
3. Hatiin sa dalawa ang pipino, gamit ang isang kutsarita, kayurin ang gitnang may buto, at hiwain nang pahaba.
4. Sa isang mangkok, haluin ang jicama, ang mangga at ang pipino, at buhusan ng katas ng lime.
5. Budburan ng chili powder, ng isang kurot na asin at ng magaspang na hiniwang wansoy, saka dahan-dahang haluin.
6. Ihain agad, nang malamig – mahusay itong kasama ng inihaw na karne at isda.
Tip: Dito, gumagamit ang mga tindero sa kalye ng Mexico ng asing may sili at lime na tinatawag na Tajín – kung mayroon ka, iyon ang ibudbod sa halip na chili powder at asin.
Mananatili ang iyong plano sa browser na ito nang hanggang 24 na oras. Magparehistro o mag-log in: pagkatapos suriin, maaari mo itong i-save sa iyong kalendaryo, itabi ang iyong mga recipe, at gamitin ang iyong listahan ng bibilhin sa ibang pagkakataon.
Mga cookie na mahalaga para sa pangunahing paggana ng website. Kung wala ang mga ito, hindi gagana nang maayos ang site, at hindi ito maaaring i-off.
Sa iyong pahintulot, nangongolekta kami ng data ng paggamit at ng device sa pamamagitan ng Google Analytics para mapaunlad ang site. Maaaring may kasamang mga online identifier ang data. Maaari mong bawiin dito ang iyong pahintulot anumang oras.