1. Skrell jicamaen og skjær i tynne, fyrstikktykke staver. Har du ikke jicama, er knutekål like sprø.
2. Skrell mangoen, skjær fruktkjøttet løs langs steinen og skjær også dette i tynne strimler.
3. Del agurken i to, skrap ut den frøholdige midten med en liten skje og skjær i staver.
4. Bland jicamaen, mangoen og agurken i en bolle og drypp over limesaften.
5. Dryss over chilipulver, en klype salt og grovhakket koriander og vend forsiktig sammen.
6. Server straks, kaldt – utmerket tilbehør til grillet kjøtt og fisk.
Tips: Meksikanske gateselgere bruker et chili- og limesalt som heter Tajín her – har du det, dryss det over i stedet for chilipulver og salt.
Planen beholdes i denne nettleseren i opptil 24 timer. Registrer deg eller logg inn. Etter gjennomgang kan du lagre den i kalenderen, beholde oppskriftene dine og bruke handlelisten senere.
Informasjonskapsler som er nødvendige for nettstedets grunnleggende funksjoner. Uten dem fungerer ikke nettstedet som det skal, og de kan ikke slås av.
Med ditt samtykke samler vi inn bruks- og enhetsdata gjennom Google Analytics for å forbedre nettstedet. Dataene kan også inneholde identifikatorer på nettet. Du kan når som helst trekke tilbake samtykket ditt her.