Hiwa ng karne ng roe deer na may lingonberry

Pangunahing ulam 40 minuto 4 serving
Mga nutrient / serving
384kcal
35gProtina
11gCarbohydrate
22gTaba
Mga sangkap
  • Para sa hiwa ng roe deer
  • 60 dkg karne ng roe deer (usa)
  • 2 kutsarita asin
  • 1 kutsarita itim na paminta
  • 3 kutsara harina
  • 4 dkg mantikilya
  • Para sa sarsang lingonberry
  • 15 dkg lingonberry
  • 2 dl sabaw (stock)
  • 1 dl cream
Paglalarawan

1. Hiwain ang karne nang kasingkapal ng daliri, pukpukin nang bahagya, at timplahan ng asin at paminta.

2. Igulong sa harina ang mga hiwa, at ipagpag ang sobra.

3. Sa mainit na mantikilya, lutuin ang magkabilang panig ng mga hiwa hanggang maging golden brown, saka panatilihing mainit.

4. Sa parehong kawali, ilagay ang lingonberry, buhusan ng stock, at pakuluan nang ilang minuto.

5. Ibuhos ang cream, at pakuluan bilang malasutla at bahagyang matamis-maasim na sarsa.

6. Ibuhos sa karne ang sarsang lingonberry, at ihain kasama ng potato croquette o ng nilagang kanin.

Tip: Natatanging maasim-mapakla ang sariwang lingonberry – kung mas gusto mo itong matamis, mababalanse mo ang sarsa ng isang kurot na asukal.

Ilalagay ko sa tagaplano

Ilagay ito sa iyong kalendaryo at planuhin dito ang iyong mga lingguhang kainan!

Mananatili ang iyong plano sa browser na ito nang hanggang 24 na oras. Magparehistro o mag-log in: pagkatapos suriin, maaari mo itong i-save sa iyong kalendaryo, itabi ang iyong mga recipe, at gamitin ang iyong listahan ng bibilhin sa ibang pagkakataon.

Gumagamit kami ng cookies

Ang mga cookie na kailangan para gumana ang aming website ay lagi naming itinatakda. Ang mga analytics na cookie ay ginagamit lamang namin batay sa iyong pahintulot, para mapaunlad ang site. Abiso sa pagproseso ng data

Mga setting ng cookie

Mga kinakailangang cookie Laging aktibo

Mga cookie na mahalaga para sa pangunahing paggana ng website. Kung wala ang mga ito, hindi gagana nang maayos ang site, at hindi ito maaaring i-off.

Mga analytics na cookie

Sa iyong pahintulot, nangongolekta kami ng data ng paggamit at ng device sa pamamagitan ng Google Analytics para mapaunlad ang site. Maaaring may kasamang mga online identifier ang data. Maaari mong bawiin dito ang iyong pahintulot anumang oras.