1. Potong daging menjadi hirisan setebal jari, ketuk sedikit, perasakan dengan garam dan lada.
2. Salut hirisan dengan tepung, dan kibaskan lebihannya.
3. Dalam mentega panas, goreng hirisan di kedua-dua sisinya hingga perang keemasan, kemudian simpan supaya kekal panas.
4. Masukkan beri lingon ke dalam kuali yang sama, tuangkan stok dan didihkan bersama selama beberapa minit.
5. Masukkan krim, dan didihkan menjadi sos yang licin dan sedikit manis masam.
6. Tuangkan sos beri lingon ke atas daging dan hidangkan bersama kroket kentang atau nasi kukus.
Petua: Kranberi merah segar mempunyai rasa kelat yang khas – jika anda suka lebih manis, anda boleh membulatkan sos dengan secubit gula.
Rancangan anda disimpan dalam pelayar ini sehingga 24 jam. Daftar atau log masuk: selepas menyemaknya, anda boleh menyimpannya dalam kalendar, menyimpan resipi anda dan menggunakan senarai beli-belah anda kemudian.
Kuki ini penting untuk fungsi asas laman web. Tanpanya laman tidak berfungsi dengan betul, dan ia tidak boleh dimatikan.
Dengan persetujuan anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan peranti melalui Google Analytics untuk menambah baik laman ini. Data tersebut juga mungkin mengandungi pengecam dalam talian. Anda boleh menarik balik persetujuan anda di sini pada bila-bila masa.