1. A húst ujjnyi vastag szeletekre vágjuk, kissé kiklopfoljuk, sóval, borssal fűszerezzük.
2. A szeleteket lisztbe forgatjuk, és a felesleget lerázzuk.
3. Forró vajon a szeleteket mindkét oldalukon aranybarnára sütjük, majd melegen tartjuk.
4. Ugyanabba a serpenyőbe tesszük a vörösáfonyát, felöntjük az alaplével, és pár perc alatt összeforraljuk.
5. Hozzáöntjük a tejszínt, és selymes, enyhén édeskés-savanykás mártássá forraljuk.
6. A húsra öntjük a vörösáfonya-mártást, és burgonyakrokettel vagy párolt rizzsel tálaljuk.
Tipp: A friss vörösáfonya jellegzetesen fanyar – ha édesebben szereted, egy csipet cukorral kerekítheted a mártást.
A terved ebben a böngészőben legfeljebb 24 óráig marad meg. Regisztrálj vagy lépj be: átnézés után elmentheted a naptáradba, megőrizheted a receptjeidet, és később is használhatod a bevásárlólistádat.
A weboldal alapvető működéséhez nélkülözhetetlen sütik. Nélkülük az oldal nem működik megfelelően, és nem lehet őket kikapcsolni.
Hozzájárulásoddal használati és eszközadatokat gyűjtünk a Google Analytics segítségével az oldal fejlesztéséhez. Az adatok online azonosítókat is tartalmazhatnak. Hozzájárulásodat itt bármikor visszavonhatod.