1. A puha vajat a cukorral habosra keverjük, egyenként hozzáadjuk a tojásokat, majd a sütőporos lisztet; a tészta felét sütőpapírral bélelt, kb. 30×40 cm-es tepsibe simítjuk.
2. A tészta másik feléhez hozzákeverjük a kakaót és a tejet, és a világos tésztára simítjuk; a lecsepegtetett, kimagozott meggyet egyenletesen rányomkodjuk.
3. 180 °C-ra előmelegített sütőben 35–40 percig sütjük (tűpróba), és teljesen kihűtjük – a meggy lesüllyed, és kialakulnak a „hullámok".
4. A krémhez a pudingport a tej egy részével csomómentesre keverjük, a többi tejet a kristálycukorral felforraljuk, belekeverjük a pudingport, és folyamatos keverés mellett sűrűre főzzük; folpackkal lefedve szobahőmérsékletűre hűtjük; a szobahőmérsékletű vajat a porcukorral habosra keverjük, és kanalanként belekeverjük a pudingot.
5. A krémet a tésztára kenjük, és 1 órára hűtőbe tesszük, hogy megdermedjen.
6. A csokoládét az olajjal gőz fölött felolvasztjuk, a krémre kenjük, és még mielőtt teljesen megdermedne, fogazott kártyával vagy villával hullámmintát húzunk bele; kockákra vágva tálaljuk.
Tipp: A máz az olajtól nem törik szét szeleteléskor – vágás előtt pár percig hagyd szobahőmérsékleten a süteményt.
A terved ebben a böngészőben legfeljebb 24 óráig marad meg. Regisztrálj vagy lépj be: átnézés után elmentheted a naptáradba, megőrizheted a receptjeidet, és később is használhatod a bevásárlólistádat.
A weboldal alapvető működéséhez nélkülözhetetlen sütik. Nélkülük az oldal nem működik megfelelően, és nem lehet őket kikapcsolni.
Hozzájárulásoddal használati és eszközadatokat gyűjtünk a Google Analytics segítségével az oldal fejlesztéséhez. Az adatok online azonosítókat is tartalmazhatnak. Hozzájárulásodat itt bármikor visszavonhatod.