Doonau laine (Donauwelle)

Magustoit 120 minutit 20 portsjonit

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Toitained / portsjonit
419kcal
6gValk
43gSüsivesikud
26gRasv
Koostisosad
  • Tainas
  • 25 dkg või
  • 20 dkg suhkur
  • 5 tk kanamuna
  • 35 dkg jahu
  • 3 tl küpsetuspulber
  • 0.5 dl piim
  • 2 sl kakaopulber
  • Hapukirsikiht
  • 60 dkg hapukirss
  • Vanillivõikreem
  • 5 dl piim
  • 1 tk vanillipudingupulber
  • 8 dkg kristallsuhkur
  • 20 dkg või
  • 5 dkg tuhksuhkur
  • Šokolaadiglasuur
  • 20 dkg tume šokolaad
  • 2 sl õli
Kirjeldus

1. Vahustame pehme või suhkruga, lisame ükshaaval munad ja seejärel küpsetuspulbriga jahu; laotame poole tainast küpsetuspaberiga kaetud umbes 30×40 cm ahjuplaadile.

2. Segame teise tainapoole hulka kakao ja piima ning laotame heledale tainale; surume nõrutatud kivideta hapukirsid ühtlaselt sisse.

3. Küpsetame eelkuumutatud 180 °C ahjus 35–40 minutit (kontrollime tikuga) ja jahutame täielikult – kirsid vajuvad alla ning tekivad lained.

4. Kreemi jaoks segame pudingupulbri osa piimaga tükivabaks, laseme ülejäänud piima kristallsuhkruga keema, segame sisse pudingupulbri ja keedame pidevalt segades paksuks; jahutame toidukilega kaetult toatemperatuurini; vahustame toasooja või tuhksuhkruga ning segame lusikatäie kaupa sisse pudingu.

5. Määrime kreemi koogile ja paneme 1 tunniks külmkappi tahenema.

6. Sulatame šokolaadi õliga auru kohal, määrime kreemile ja enne täielikku tahenemist tõmbame sakilise kaabitsa või kahvliga lainemustri; serveerime ruutudeks lõigatult.

Nipp: Õli hoiab glasuuri lõikamisel purunemast – lase koogil enne lõikamist mõni minut toatemperatuuril seista.

Lisa oma kalendrisse ja planeeri selle abil nädala toidukordi!

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Kasutame küpsiseid

Meie veebisaidi toimimiseks vajalikud küpsised määrame alati. Analüütikaküpsiseid kasutame saidi täiustamiseks ainult sinu nõusolekul. Privaatsusteade

Küpsiste seaded

Vajalikud küpsised Alati aktiivne

Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.

Analüütikaküpsised

Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.