După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
1. Batem untul moale cu zahărul până devine spumos, adăugăm ouăle pe rând, apoi făina cu praful de copt; întindem jumătate din aluat într-o tavă de aproximativ 30×40 cm, căptușită cu hârtie de copt.
2. Încorporăm cacaua și laptele în cealaltă jumătate de aluat și o întindem peste aluatul deschis la culoare; presăm uniform vișinele scurse, fără sâmburi, în el.
3. Coacem în cuptorul preîncălzit la 180 °C timp de 35–40 de minute (proba scobitorii) și lăsăm să se răcească complet – vișinele se scufundă și se formează „valurile”.
4. Pentru cremă amestecăm praful de budincă cu o parte din lapte până dispar cocoloașele, fierbem restul laptelui cu zahărul tos, încorporăm praful de budincă și fierbem amestecând continuu până se îngroașă; acoperim cu folie alimentară și lăsăm să se răcească la temperatura camerei; batem untul la temperatura camerei cu zahărul pudră până devine spumos și încorporăm budinca lingură cu lingură.
5. Întindem crema peste blat și punem la frigider 1 oră, ca să se întărească.
6. Topim ciocolata cu uleiul pe baie de aburi, o întindem peste cremă și, înainte să se întărească complet, trasăm valuri cu o racletă zimțată sau o furculiță; servim tăiată în pătrate.
Sfat: Datorită uleiului, glazura nu se sparge la feliere – înainte de tăiere lasă prăjitura câteva minute la temperatura camerei.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.