After free registration, choose a day and servings; the ingredients go on your shopping list.
1. Miękkie masło utrzyj z cukrem na puszystą masę, dodawaj po jednym jajka, a potem mąkę z proszkiem do pieczenia; połowę ciasta rozsmaruj na blasze ok. 30×40 cm wyłożonej papierem do pieczenia.
2. Do drugiej połowy ciasta wmieszaj kakao i mleko i rozsmaruj na jasnym cieście; odsączone, wydrylowane wiśnie równomiernie wciśnij w ciasto.
3. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180 °C 35–40 minut (test patyczka) i całkowicie ostudź – wiśnie opadną i powstaną „fale”.
4. Do kremu wymieszaj budyń w proszku z częścią mleka bez grudek, resztę mleka zagotuj z cukrem, wmieszaj budyń i, stale mieszając, gotuj, aż zgęstnieje; przykryj folią spożywczą i ostudź do temperatury pokojowej; masło w temperaturze pokojowej utrzyj z cukrem pudrem na puszystą masę i łyżka po łyżce wmieszaj budyń.
5. Krem rozsmaruj na cieście i wstaw na 1 godzinę do lodówki, aby stężał.
6. Czekoladę roztop z olejem w kąpieli wodnej, rozsmaruj na kremie i, zanim całkiem stężeje, wyciągnij w niej wzór fal ząbkowaną kartą albo widelcem; podawaj pokrojone w kostkę.
Wskazówka: Dzięki olejowi polewa nie pęka przy krojeniu – przed krojeniem zostaw ciasto na kilka minut w temperaturze pokojowej.
These cookies are essential for the website to function properly. The website cannot work without them and they cannot be disabled.
These cookies help us understand how visitors use the website. Data is collected anonymously using Google Analytics to help us improve the site.