1. Mięso pokrój w plastry grubości palca, lekko rozbij, dopraw solą i pieprzem.
2. Plastry obtocz w mące i strząśnij nadmiar.
3. Na gorącym maśle usmaż plastry z obu stron na złotobrązowo, a potem trzymaj je w cieple.
4. Na tę samą patelnię wkładamy borówkę brusznicę, wlewamy bulion i gotujemy razem przez kilka minut.
5. Wlej śmietankę i gotuj na jedwabisty, lekko słodko-kwaśny sos.
6. Polewamy mięso sosem z borówki brusznicy i podajemy z krokietami ziemniaczanymi lub gotowanym ryżem.
Wskazówka: Świeże borówki brusznice są charakterystycznie cierpkie – jeśli wolisz słodszy smak, zaokrąglij sos szczyptą cukru.
Plan pozostaje w tej przeglądarce przez maksymalnie 24 godziny. Zarejestruj się lub zaloguj, aby go sprawdzić i zapisać w kalendarzu, zachować przepisy oraz korzystać później z listy zakupów.
Te pliki cookie są konieczne do prawidłowego działania strony. Bez nich strona nie może działać i nie można ich wyłączyć.
Za Twoją zgodą zbieramy dane o korzystaniu z witryny i urządzeniu za pomocą Google Analytics, aby ulepszać stronę. Dane mogą zawierać także identyfikatory internetowe. Tutaj możesz w każdej chwili wycofać zgodę.