1. Meso nareži na odreske debljine prsta, malo ih istuci i začini solju i paprom.
2. Odreske uvaljaj u brašno i otresi višak.
3. Na vrućem maslacu odreske ispeci s obje strane do zlatnosmeđe boje, a zatim ih drži toplima.
4. U istu tavu stavimo brusnice, ulijemo temeljac i prokuhamo zajedno nekoliko minuta.
5. Ulij vrhnje za kuhanje i prokuhaj u svilenkast, blago slatko-kiselkast umak.
6. Meso prelijemo umakom od brusnica i poslužimo s kroketima od krumpira ili pirjanom rižom.
Savjet: Svježe brusnice karakteristično su opore – ako voliš slađe, umak možeš zaokružiti prstohvatom šećera.
Plan ostaje u ovom pregledniku najviše 24 sata. Registrirajte se ili prijavite da ga pregledate i spremite u kalendar, sačuvate recepte i kasnije koristite popis za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Uz tvoju privolu prikupljamo podatke o upotrebi i uređaju putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice. Podaci mogu sadržavati i mrežne identifikatore. Ovdje možeš u svakom trenutku povući privolu.