1. Meso narežemo na za prst debele rezine, rahlo potolčemo in začinimo s soljo in poprom.
2. Rezine povaljamo v moki in odvečno otresemo.
3. Na vročem maslu rezine na obeh straneh zlato rjavo spečemo in hranimo na toplem.
4. V isto ponev damo brusnice, prilijemo jušno osnovo in nekaj minut skupaj pokuhamo.
5. Prilijemo sladko smetano in pokuhamo v svilnato, rahlo sladko-kiselkasto omako.
6. Meso prelijemo z brusnično omako in postrežemo s krompirjevimi kroketi ali dušenim rižem.
Namig: Sveže brusnice so značilno trpke – če imaš raje slajšo omako, jo lahko zaokrožiš s ščepcem sladkorja.
Načrt ostane v tem brskalniku največ 24 ur. Registrirajte se ali prijavite, da ga pregledate in shranite v koledar, ohranite recepte in pozneje uporabite nakupovalni seznam.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
S tvojo privolitvijo zbiramo podatke o uporabi in napravi s pomočjo Google Analytics za izboljševanje strani. Podatki lahko vključujejo tudi spletne identifikatorje. Privolitev lahko tukaj kadar koli prekličeš.