1. Skär köttet i fingertjocka skivor, banka lätt och krydda med salt och peppar.
2. Vänd skivorna i mjöl och skaka av överflödet.
3. Stek skivorna gyllenbruna på båda sidor i hett smör och håll sedan varma.
4. Lägg lingonen i samma panna, häll i buljongen och koka ihop på några minuter.
5. Häll i grädden och koka till en len, lätt sötsyrlig sås.
6. Häll lingonsåsen över köttet och servera med potatiskroketter eller ångkokt ris.
Tips: Färska lingon är karakteristiskt syrliga – om du föredrar sötare smak kan du runda av såsen med en nypa socker.
Din plan finns kvar i den här webbläsaren i högst 24 timmar. Registrera dig eller logga in: efter granskning kan du spara den i kalendern, behålla dina recept och använda inköpslistan även senare.
Kakor som är nödvändiga för webbplatsens grundläggande funktioner. Utan dem fungerar webbplatsen inte korrekt och de kan inte stängas av.
Med ditt samtycke samlar vi in användnings- och enhetsuppgifter med Google Analytics för att förbättra webbplatsen. Uppgifterna kan även innehålla onlineidentifierare. Du kan när som helst återkalla ditt samtycke här.