1. Skær kødet i fingertykke skiver, bank dem let, og krydr med salt og peber.
2. Vend skiverne i mel, og ryst det overskydende af.
3. Steg skiverne gyldenbrune på begge sider i varmt smør, og hold dem derefter varme.
4. Kom tyttebærrene på samme pande, hæld fonden ved, og lad det koge sammen i nogle minutter.
5. Tilsæt fløden, og kog til en silkeblød, let sød-syrlig sauce.
6. Hæld tyttebærsaucen over kødet, og server med kartoffelkroketter eller kogte ris.
Tip: Friske tyttebær er karakteristisk syrlige og bitre – foretrækker du en sødere smag, kan du afrunde saucen med en knivspids sukker.
Din plan bevares i denne browser i højst 24 timer. Registrer dig, eller log ind: Efter gennemgang kan du gemme den i kalenderen, bevare dine opskrifter og bruge indkøbslisten senere.
Cookies, der er nødvendige for hjemmesidens grundlæggende funktioner. Uden dem fungerer hjemmesiden ikke korrekt, og de kan ikke deaktiveres.
Med dit samtykke indsamler vi brugs- og enhedsoplysninger via Google Analytics for at forbedre hjemmesiden. Oplysningerne kan også indeholde onlineidentifikatorer. Du kan når som helst trække dit samtykke tilbage her.