1. Ibabad ang mga hibla ng saffron sa kaunting mainit na stock nang 10 minuto, para mailabas nito ang kulay.
2. Banlawan ang bigas sa salaan, sa malamig na tubig, at patuluin.
3. Sa kaserola, sa olive oil, pasingawan ang pinong tinadtad na sibuyas at bawang nang 5 minuto hanggang maging translucent.
4. Idagdag ang bigas, at habang hinahalo, i-toast nang 1–2 minuto, hanggang maging bahagyang malinaw.
5. Buhusan ng mainit na stock at ng tubig na may saffron, asinan, pakuluan, saka nang may takip, sa pinakamahinang apoy, lutuin nang 15–18 minuto, nang hindi hinahalo.
6. Alisin sa apoy, at nang may takip, pagpahingahin nang 5 minuto; paluwagin gamit ang tinidor, at ihain bilang side dish.
Tip: Kung wala kang saffron, magbibigay ng katulad na kulay ang isang kurot na turmeric – pero iba ang magiging lasa.
Mananatili ang iyong plano sa browser na ito nang hanggang 24 na oras. Magparehistro o mag-log in: pagkatapos suriin, maaari mo itong i-save sa iyong kalendaryo, itabi ang iyong mga recipe, at gamitin ang iyong listahan ng bibilhin sa ibang pagkakataon.
Mga cookie na mahalaga para sa pangunahing paggana ng website. Kung wala ang mga ito, hindi gagana nang maayos ang site, at hindi ito maaaring i-off.
Sa iyong pahintulot, nangongolekta kami ng data ng paggamit at ng device sa pamamagitan ng Google Analytics para mapaunlad ang site. Maaaring may kasamang mga online identifier ang data. Maaari mong bawiin dito ang iyong pahintulot anumang oras.