După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
1. Înmuiem firele de șofran în puțină supă de bază fierbinte timp de 10 minute, ca să-și elibereze culoarea.
2. Clătim orezul într-o sită, cu apă rece, și îl scurgem.
3. Într-o cratiță, înăbușim ceapa și usturoiul tocate fin în uleiul de măsline timp de 5 minute, până devin translucide.
4. Adăugăm orezul și îl prăjim 1–2 minute, amestecând, până devine translucid.
5. Turnăm supa de bază fierbinte și lichidul cu șofran, sărăm, aducem la fierbere, apoi fierbem acoperit, la foc cât mai mic, timp de 15–18 minute, fără să amestecăm.
6. Luăm de pe foc și lăsăm acoperit să se odihnească 5 minute; afânăm cu furculița și servim ca garnitură.
Sfat: Dacă nu ai șofran, un praf de turmeric dă o culoare asemănătoare – însă gustul este diferit.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.