After free registration, choose a day and servings; the ingredients go on your shopping list.
1. Nitki szafranu namocz na 10 minut w odrobinie gorącego bulionu, żeby oddały kolor.
2. Ryż przepłucz na sitku zimną wodą i odsącz.
3. W garnku zeszklij na oliwie drobno posiekaną cebulę i czosnek przez 5 minut.
4. Dodaj ryż i praż, mieszając, 1–2 minuty, aż stanie się przezroczysty.
5. Zalej gorącym bulionem i bulionem z szafranem, posól, zagotuj, a następnie gotuj pod przykryciem na możliwie najmniejszym ogniu 15–18 minut, bez mieszania.
6. Zdejmij z ognia i odstaw pod przykryciem na 5 minut; spulchnij widelcem i podawaj jako dodatek.
Wskazówka: Jeśli nie masz szafranu, szczypta kurkumy da podobny kolor – smak będzie jednak inny.
These cookies are essential for the website to function properly. The website cannot work without them and they cannot be disabled.
These cookies help us understand how visitors use the website. Data is collected anonymously using Google Analytics to help us improve the site.