Жути пиринач са шафраном

Прилог 30 мин 4 порција

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Хранљиве материје / порција
374kcal
9gПротеини
66gУгљени хидрати
8gМасти
Састојци
  • 300 g пиринач
  • 1 прстохват шафран
  • 1 ком. лук
  • 1 чен бели лук
  • 600 ml пилећи бујон
  • 2 суп. каш. маслиново уље
  • 1 чај. каш. со
Опис

1. Нити шафрана потопите у мало врелог бујона на 10 минута да пусте боју.

2. Пиринач исперите хладном водом у цедиљци и оцедите.

3. У шерпи на маслиновом уљу динстајте ситно сецкани црни и бели лук 5 минута да постану стакласти.

4. Додајте пиринач и пржите уз мешање 1–2 минута, док не постане провидан.

5. Налијте врелим бујоном и течношћу са шафраном, посолите, пустите да проври, па кувајте поклопљено на најслабијој могућој ватри 15–18 минута, без мешања.

6. Склоните с ватре и оставите поклопљено да одмори 5 минута; растресите виљушком и послужите као прилог.

Савет: Ако немате шафран, прстохват куркуме даје сличну боју – укус ће ипак бити другачији.

Још идеја за недељни јеловник уз овај рецепт

Додајте у свој календар и планирајте недељне оброке уз овај рецепт!

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Користимо колачиће

Увек постављамо колачиће неопходне за рад нашег веб-сајта. Аналитичке колачиће користимо само уз вашу сагласност, ради унапређења сајта. Обавештење о обради података

Подешавања колачића

Неопходни колачићи Увек активно

Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.

Аналитички колачићи

Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.