Geltonieji ryžiai su šafranu (Arroz amarillo)

Garnyras 30 minutės 4 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
374kcal
9gBaltymai
66gAngliavandeniai
8gRiebalai
Ingredientai
  • 300 g ryžiai
  • 1 žiupsnelis šafranas
  • 1 vnt. svogūnai
  • 1 skiltelė česnakai
  • 600 ml vištienos sultinys
  • 2 v. š. alyvuogių aliejus
  • 1 a. š. druska
Aprašymas

1. Šafrano gijas 10 minučių pamirkykite trupučiu karšto sultinio, kad išskirtų spalvą.

2. Ryžius siete perplaukite šaltu vandeniu ir nuvarvinkite.

3. Puode alyvuogių aliejuje smulkintus svogūną bei česnaką troškinkite 5 minutes iki skaidrumo.

4. Suberkite ryžius ir maišydami kepinkite 1–2 minutes, kol taps permatomi.

5. Supilkite karštą sultinį bei šafrano skystį, pasūdykite, užvirinkite ir uždengę ant pačios silpniausios ugnies nemaišydami virkite 15–18 minučių.

6. Nukelkite nuo ugnies ir uždengtus palikite 5 minutes pastovėti; išpurenkite šakute ir patiekite kaip garnyrą.

Patarimas: Jei neturite šafrano, panašią spalvą suteiks žiupsnelis ciberžolės, tačiau skonis bus kitoks.

Daugiau savaitės valgiaraščio idėjų su šiuo receptu

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.