Dzeltenie safrāna rīsi (Arroz amarillo)

Piedevas 30 minūtes 4 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
374kcal
9gOlbaltumvielas
66gOgļhidrāti
8gTauki
Sastāvdaļas
  • 300 g rīsi
  • 1 šķipsna safrāns
  • 1 gab. sīpoli
  • 1 daiviņa ķiploki
  • 600 ml vistas buljons
  • 2 ēdk. olīveļļa
  • 1 tējk. sāls
Apraksts

1. Mērcējiet safrāna pavedienus nedaudz karsta buljona 10 minūtes, lai izdalās krāsa.

2. Sietā noskalojiet rīsus aukstā ūdenī un noteciniet.

3. Katlā olīveļļā sautējiet smalki sagrieztu sīpolu un ķiplokus 5 minūtes, līdz tie kļūst caurspīdīgi.

4. Pievienojiet rīsus un maisot apcepiet 1–2 minūtes, līdz tie kļūst caurspīdīgi.

5. Pielejiet karsto buljonu un safrāna šķidrumu, sāliet, uzvāriet, tad zem vāka uz iespējami lēnas uguns bez maisīšanas gatavojiet 15–18 minūtes.

6. Noņemiet no uguns un zem vāka atpūtiniet 5 minūtes; uzirdiniet ar dakšiņu un pasniedziet kā piedevu.

Padoms: Ja nav safrāna, šķipsna kurkumas piešķir līdzīgu krāsu, taču garša būs cita.

Vēl nedēļas ēdienkaršu idejas šai receptei

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.