Reis melyn saffrwm (Arroz amarillo)

Saig ochr 30 munud 4 dogn
Maetholion / dogn
374kcal
9gProtein
66gCarbohydradau
8gBraster
Cynhwysion
  • 300 g reis
  • 1 pinsiad saffrwm
  • 1 darn nionyn
  • 1 ewin garlleg
  • 600 ml stoc cyw iâr
  • 2 ll.f. olew olewydd
  • 1 ll.d. halen
Disgrifiad

1. Socianwn yr edafedd saffrwm mewn ychydig o stoc poeth am 10 munud i ryddhau eu lliw.

2. Rinsiwn y reis mewn rhidyll o dan ddŵr oer, a draeniwn.

3. Mewn sosban, coginiwn y nionyn a'r garlleg wedi'u torri'n fân yn yr olew olewydd am 5 munud nes yn dryloyw.

4. Ychwanegwn y reis, a ffriwn gan droi am 1–2 funud, nes ei fod yn dryloyw.

5. Tywalltwn y stoc poeth a'r hylif saffrwm i mewn, ychwanegwn halen, deuwn â'r cyfan i'r berw, yna gorchuddiwn a choginiwn dros y gwres isaf posibl am 15–18 munud, heb droi.

6. Tynnwn oddi ar y gwres, a gadawn dan gaead i orffwys am 5 munud; gwahanwn y grawn â fforc, a gweinwn fel cyfwyd.

Awgrym: Os nad oes saffrwm gen ti, bydd pinsiad o dyrmerig yn rhoi lliw tebyg – ond bydd y blas yn wahanol.

Ychwanegu at y cynlluniwr

Rhagor o syniadau bwydlenni wythnosol ar gyfer y rysáit hon

Ychwanega hi at dy galendr a chynllunio dy brydau wythnosol gyda hi!

Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.

Rydym yn defnyddio cwcis

Rydym bob amser yn gosod cwcis sy'n angenrheidiol i'n gwefan weithio. Dim ond gyda dy gydsyniad y defnyddiwn gwcis dadansoddeg, er mwyn gwella'r wefan. Hysbysiad Preifatrwydd

Gosodiadau cwcis

Cwcis angenrheidiol Bob amser yn weithredol

Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.

Cwcis dadansoddeg

Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.