1. แช่หญ้าฝรั่นในน้ำสต๊อกร้อนเล็กน้อย 10 นาทีให้สีออก
2. ล้างข้าวในกระชอนด้วยน้ำเย็นแล้วสะเด็ดน้ำ
3. ผัดหัวหอมและกระเทียมสับละเอียดกับน้ำมันมะกอกในหม้อ 5 นาทีจนใส
4. ใส่ข้าว ผัดพร้อมคน 1–2 นาทีจนเมล็ดใส
5. เติมน้ำสต๊อกร้อนและน้ำหญ้าฝรั่น ปรุงเกลือ ต้มให้เดือดแล้วปิดฝาต้มด้วยไฟอ่อนที่สุด 15–18 นาทีโดยไม่คน
6. ยกลงจากเตา ปิดฝาพัก 5 นาที ใช้ส้อมซุยแล้วเสิร์ฟเป็นเครื่องเคียง
เคล็ดลับ: หากไม่มีหญ้าฝรั่น ขมิ้นหนึ่งหยิบมือให้สีคล้ายกันแต่รสจะต่าง
แผนจะอยู่ในเบราว์เซอร์นี้สูงสุด 24 ชั่วโมง ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ: หลังตรวจสอบ คุณบันทึกลงในปฏิทิน เก็บสูตรอาหาร และกลับมาใช้รายการซื้อของภายหลังได้
คุกกี้ที่จำเป็นต่อการทำงานพื้นฐานของเว็บไซต์ หากไม่มี เว็บไซต์จะทำงานได้ไม่ถูกต้อง และไม่สามารถปิดคุกกี้เหล่านี้ได้
เมื่อคุณให้ความยินยอม เราจะรวบรวมข้อมูลการใช้งานและอุปกรณ์ผ่าน Google Analytics เพื่อปรับปรุงเว็บไซต์ ข้อมูลอาจมีตัวระบุออนไลน์ คุณถอนความยินยอมที่นี่ได้ทุกเมื่อ