1. Κόψε τις ντομάτες, το αγγούρι και το πράσινο τσίλι σε ομοιόμορφους μικρούς κύβους (περίπου 1 cm).
2. Κόψε το κόκκινο κρεμμύδι σε λεπτές μισές ροδέλες, τρίψε με μια πρέζα αλάτι και ξέπλυνε για να γίνει πιο ήπιο.
3. Ψιλόκοψε τον μαϊντανό.
4. Ανάμειξε σε μπολ τα λαχανικά, το κρεμμύδι και τον μαϊντανό.
5. Αμέσως πριν το σερβίρισμα ράντισε με τον χυμό λεμονιού και το ελαιόλαδο και αλάτισε.
6. Σέρβιρε αμέσως δίπλα σε κεμπάπ και ψητά κρέατα.
Συμβουλή: Η βασική σαλάτα κάθε τουρκικού τραπεζιού. Αλάτισε μόνο πριν το σερβίρισμα, αλλιώς τα λαχανικά θα βγάλουν υγρά. Όποιος θέλει μπορεί να προσθέσει και λίγο σουμάκ.
Το πρόγραμμά σου παραμένει σε αυτό το πρόγραμμα περιήγησης για έως 24 ώρες. Κάνε εγγραφή ή συνδέσου: μετά τον έλεγχο μπορείς να το αποθηκεύσεις στο ημερολόγιό σου, να κρατήσεις τις συνταγές σου και να χρησιμοποιήσεις τη λίστα αγορών σου και αργότερα.
Cookies απαραίτητα για τη βασική λειτουργία του ιστοτόπου. Χωρίς αυτά, ο ιστότοπος δεν λειτουργεί σωστά και δεν μπορούν να απενεργοποιηθούν.
Με τη συγκατάθεσή σου, συλλέγουμε δεδομένα χρήσης και συσκευής μέσω του Google Analytics για τη βελτίωση του ιστοτόπου. Τα δεδομένα ενδέχεται να περιλαμβάνουν και διαδικτυακά αναγνωριστικά. Μπορείς να ανακαλέσεις τη συγκατάθεσή σου εδώ οποτεδήποτε.