1. Skær tomater, agurker og grønne chilier i ensartede, små tern (ca. 1 cm).
2. Skær rødløget i tynde halve ringe, gnid med en knivspids salt, og skyl så, så smagen bliver mildere.
3. Hak persillen fint.
4. Bland grøntsager, løg og persille i en skål.
5. Dryp med citronsaft og olivenolie, og salt lige inden servering.
6. Server straks til kebab og grillet kød.
Tip: Standardsalaten på ethvert tyrkisk bord. Salt først lige inden servering, ellers afgiver grøntsagerne væske. Den, der har lyst, kan også tilsætte lidt sumak.
Din plan bevares i denne browser i højst 24 timer. Registrer dig, eller log ind: Efter gennemgang kan du gemme den i kalenderen, bevare dine opskrifter og bruge indkøbslisten senere.
Cookies, der er nødvendige for hjemmesidens grundlæggende funktioner. Uden dem fungerer hjemmesiden ikke korrekt, og de kan ikke deaktiveres.
Med dit samtykke indsamler vi brugs- og enhedsoplysninger via Google Analytics for at forbedre hjemmesiden. Oplysningerne kan også indeholde onlineidentifikatorer. Du kan når som helst trække dit samtykke tilbage her.