Salată păstorească (Çoban salatası)

Salată 15 min 4 porție

După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.

Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.

Nutrienți / porție
156kcal
3gProteine
16gCarbohidrați
11gGrăsimi
Ingrediente
  • 4 buc. roșii
  • 2 buc. castravete
  • 2 buc. chili verde
  • 1 buc. ceapă roșie
  • 1 leg. pătrunjel
  • 1 buc. lămâie
  • 3 ling. ulei de măsline
  • 1 lingț. sare
Descriere

1. Tăiem roșiile, castravetele și ardeiul iute verde în cubulețe mici, egale (de aproximativ 1 cm).

2. Tăiem ceapa roșie în jumătăți subțiri de rondele, o frecăm cu un praf de sare, apoi o clătim, ca să devină mai blândă.

3. Tocăm pătrunjelul fin.

4. Amestecăm legumele, ceapa și pătrunjelul într-un bol.

5. Chiar înainte de servire stropim cu zeama de lămâie și uleiul de măsline și sărăm.

6. Servim imediat, lângă kebaburi și carne la grătar.

Sfat: Este salata de bază a oricărei mese turcești. Sărează doar înainte de servire, altfel legumele lasă zeamă. Cine dorește poate adăuga și puțin sumac.

Adaugă în calendar și planifică-ți mesele săptămânale cu ea!

După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.

Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.

Folosim cookie-uri

Setăm întotdeauna cookie-urile necesare funcționării site-ului nostru. Folosim cookie-uri de analiză doar cu acordul tău, pentru a îmbunătăți site-ul. Informare privind prelucrarea datelor

Setări cookie-uri

Cookie-uri necesare Mereu active

Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.

Cookie-uri de analiză

Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.