Siytni cnau coco de India (Nariyal chutney)

Saws 15 munud 6 dogn
Maetholion / dogn
136kcal
2gProtein
5gCarbohydradau
13gBraster
Cynhwysion
  • 100 g cnau coco wedi'u gratio
  • 2 darn tsili gwyrdd
  • 10 g sinsir
  • 1 ll.f. chana dal
  • 1 ll.d. halen
  • 150 ml dŵr
  • 1 ll.f. olew cnau coco
  • 1 ll.d. hadau mwstard
  • 1 ll.d. urad dal
  • 2 g dail cyri
  • 1 g tsili sych
Disgrifiad

1. Mwydwn y cnau coco wedi'u gratio yn y dŵr llugoer am 10 munud i'w meddalu ac adfer suddlonder cnau coco ffres.

2. Mwydwn y chana dal sych, ei goginio mewn dŵr ffres nes ei fod yn gwbl dyner, ei ddraenio'n drylwyr a'i oeri; dyma sy'n tewychu'r siytni.

3. Rhown y cnau coco wedi'u mwydo â'u dŵr mwydo, y chana dal wedi'i goginio, y tsili gwyrdd, y sinsir wedi'i sleisio a'r halen mewn blendiwr, a blendiwn yn bast llyfn trwchus. Os yw'n rhy drwchus, ychwanegwn ychydig o ddŵr.

4. Rhown mewn powlen.

5. Ar gyfer y tadka cynheswn yr olew cnau coco mewn padell fach, ychwanegwn yr hadau mwstard, a phan fyddant yn dechrau popio ychwanegwn yr urad dal, y tsili sych a'r dail cyrri; gadawn iddynt sïo am hanner munud nes bod y dal yn euraid.

6. Tywalltwn yr olew sbeislyd poeth dros y siytni, a gweinwn â dosa, idli neu vada.

Awgrym: Sylfaen bwrdd brecwast de India; ni ellir dychmygu dosa neu idli hebddo. Mae hyd yn oed yn well â chnau coco ffres: gratia gnawd un gneuen goco, ac yna nid oes angen mwydo. Mae'n cadw yn yr oergell am un diwrnod ar y mwyaf.

Ychwanegu at y cynlluniwr

Ychwanega hi at dy galendr a chynllunio dy brydau wythnosol gyda hi!

Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.

Rydym yn defnyddio cwcis

Rydym bob amser yn gosod cwcis sy'n angenrheidiol i'n gwefan weithio. Dim ond gyda dy gydsyniad y defnyddiwn gwcis dadansoddeg, er mwyn gwella'r wefan. Hysbysiad Preifatrwydd

Gosodiadau cwcis

Cwcis angenrheidiol Bob amser yn weithredol

Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.

Cwcis dadansoddeg

Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.