Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Leotame kookoshelbeid 10 minutit leiges vees, et need pehmeneksid ja taastaksid värske kookose mahlasuse.
2. Leotame kuiva chana dal'i, keedame värskes vees täiesti pehmeks, nõrutame hoolikalt ja jahutame; see paksendab tšatnit.
3. Paneme kannmikserisse leotatud kookose koos leotusveega, keedetud chana dal'i, rohelise tšilli, viilutatud ingveri ja soola ning püreestame siledaks paksuks pastaks. Liiga paksu segu korral lisame veidi vett.
4. Tõstame kaussi.
5. Tadka jaoks kuumutame väikesel pannil kookosõli, lisame sinepiseemned ning nende praksuma hakates urad dal'i, kuivatatud tšilli ja karrilehed; laseme pool minutit säriseda, kuni dal on kuldne.
6. Valame kuuma vürtsiõli tšatnile ning serveerime dosa, idli või vada'ga.
Nipp: Lõuna-India hommikusöögilaua põhiosa, milleta dosa või idli on mõeldamatud. Värskest kookosest on veel maitsvam: riivi ühe kookospähkli viljaliha, siis pole leotamist vaja. Külmkapis säilib kuni ühe päeva.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.