1. Golchwn y cregyn gleision yn drylwyr mewn dŵr oer, tynnu'r “barfau” sy'n sticio allan a thaflu unrhyw rai sydd yn aros ar agor neu wedi'u difrodi.
2. Mewn sosban fawr, ddofn, coginiwn y sialots wedi'u torri'n fân a'r garlleg wedi'i falu yn ysgafn mewn menyn nes eu bod yn dryloyw.
3. Ychwanegwn y gwin gwyn a'r ddeilen llawryf, a dod â'r cyfan i'r berw.
4. Ychwanegwn y cregyn gleision, gorchuddio a'u stemio dros wres uchel am 4-5 munud, gan ysgwyd ychydig weithiau, nes eu bod i gyd yn agor.
5. Taflwn unrhyw gregyn gleision sydd heb agor a rhoi'r gweddill mewn powlenni cawl.
6. Sesnwn yr hylif sydd ar ôl â phupur newydd ei falu a digon o bersli wedi'i dorri'n fân, a'i arllwys dros y cregyn gleision.
Awgrym: Clasur bistros glan môr – y gyfrinach yw cregyn gleision ffres a stemio byr. Paid ag ychwanegu halen; mae'r cregyn gleision yn hallt ar eu pen eu hunain. Ar eu gorau â bagét crensiog neu sglodion (moules-frites).
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.