Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
1. Mīdijas rūpīgi nomazgājiet aukstā ūdenī, noņemiet ārā izvirzīto „bārdu” un izmetiet tās, kas paliek atvērtas vai ir bojātas.
2. Lielā, dziļā katlā sviestā pasautējiet smalki sagrieztu šaloti un saspiestus ķiplokus caurspīdīgus.
3. Pielejiet baltvīnu, pievienojiet lauru lapu un uzvāriet.
4. Ielieciet mīdijas, uzlieciet vāku un uz lielas uguns sautējiet 4-5 minūtes, dažas reizes sakratot, līdz visas atveras.
5. Neatvērušās mīdijas izmetiet, pārējās lieciet dziļā šķīvī.
6. Atlikušo buljonu papildiniet ar svaigi maltiem pipariem un bagātīgu daudzumu smalki sagrieztu pētersīļu un pārlejiet mīdijām.
Padoms: Piekrastes bistro klasika – noslēpums ir svaigas mīdijas un īsa sautēšana. Nesāliet, mīdijas pašas jau ir sāļas. Vislabāk garšo ar kraukšķīgu bageti vai frī kartupeļiem (moules-frites).
Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.
Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.