1. Добро измиј ги школките во студена вода, отстрани ја „брадата“ што стрчи и фрли ги оштетените и оние што остануваат отворени.
2. Во големо, длабоко тенџере динстај ги ситно сечканиот шалот и изгмечениот лук во путер додека не станат стаклести.
3. Налеј го белото вино, додај го ловоровиот лист и остави да зоврие.
4. Додај ги школките, поклопи и динстај на силен оган 4-5 минути со неколку протресувања додека сите не се отворат.
5. Фрли ги школките што не се отвориле, а останатите стави ги во длабоки чинии.
6. Зачини ја преостанатата течност со свежо мелен бибер и обилно ситно сечкан магдонос и прелиј ги школките.
Совет: Класика на крајбрежните бистроа – тајната е во свежите школки и краткото динстање. Не соли, школките се солени сами по себе. Најдобро е со крцкав багет или пржени компирчиња (moules-frites).
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.