1. Rhown ychydig o'r menyn a nodir o'r neilltu i iro'r tun; defnyddiwn y gweddill yn y camau canlynol. Golchwn y riwbob, ei dorri'n ddarnau 2 cm, cymysgu â'r siwgr brown a gadael am 20 munud, yna tywallt yr hylif i ffwrdd.
2. Curwn y menyn meddal â'r siwgr a'r siwgr fanila nes ei fod yn ysgafn, ychwanegu'r melynwy un ar y tro, yna'r blawd gyda'r powdr codi bob yn ail â'r llaeth.
3. Taenwn y cytew mewn tun cacen 26 cm wedi'i iro â menyn, gwasgaru'r riwbob drosto'n gyfartal a phobi mewn ffwrn wedi'i chynhesu ymlaen llaw i 180 °C am 25 munud.
4. Yn y cyfamser, chwipiwn y gwynwy nes ei fod yn gadarn, yna ychwanegu'r siwgr gronynnog yn raddol a pharhau i chwipio nes ei fod yn sgleiniog a'r siwgr wedi toddi'n llwyr; yn olaf plygwn y startsh i mewn.
5. Pentyrrwn y meringue ar y gacen sydd wedi hanner pobi, siapio'r wyneb yn donnau, ysgeintio naddion almon drosto a phobi am 15–20 munud arall nes ei fod yn euraidd golau.
6. Gadawn i'r gacen oeri'n llwyr yn y tun a'i thorri dim ond wedyn.
Awgrym: Sleisia â chyllell wlyb – fel hyn ni fydd y meringue yn glynu a bydd y toriad yn dwt.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.