Bara gwastad tatws Norwy (Lefse)

Ychwanegyn 90 munud 8 dogn
Maetholion / dogn
295kcal
6gProtein
46gCarbohydradau
9gBraster
Cynhwysion
  • 1 kg taten
  • 50 g menyn
  • 100 ml hufen
  • 1 ll.d. halen
  • 250 g blawd gwenith
Disgrifiad

1. Pliciwn y tatws blawdog, eu berwi mewn dŵr hallt nes eu bod yn dyner, eu draenio a gadael i'r stêm ddianc am 2–3 munud i'w sychu.

2. Tra'u bod yn dal yn gynnes, gwasgwn drwy wasg tatws, cymysgwn y menyn, yr hufen a'r halen i mewn, yna eu hoeri'n llwyr (gorau eu rhoi yn yr oergell dros nos).

3. Tylinwn ddigon o flawd i'r piwrî oer i gael toes llyfn nad yw'n ludiog, yna rhannwn yn 16 pêl gyfartal.

4. Agorwn bob pêl ar arwyneb â digon o flawd, â rholbren â blawd, yn gylch tenau iawn tua 25 cm.

5. Cynheswn badell fawr sych neu radell crempogau dros wres canolig-uchel, a choginiwn y bara gwastad am tua 1 munud ar bob ochr nes bod smotiau brown yn ymddangos arno.

6. Pentyrrwn y bara wedi'i goginio rhwng llieiniau cegin i'w gadw'n feddal; gweinwn yn gynnes neu'n oer.

Awgrym: Mae lefse yn drysor Nadolig Norwy a cheginau neiniau a theidiau; mae llawer yn ei fwyta wedi'i daenu â menyn, ei daenellu â siwgr a sinamon a'i rolio, ac eraill yn lapio selsig neu eog mwg ynddo. Y piwrî hollol oer a sych sy'n cyfrif: mae angen llai o flawd fel hyn, a bydd y bara'n feddalach. Paid â bod yn gynnil â'r blawd wrth agor, gan fod y toes yn glynu'n hawdd iawn.

Ychwanegu at y cynlluniwr

Ychwanega hi at dy galendr a chynllunio dy brydau wythnosol gyda hi!

Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.

Rydym yn defnyddio cwcis

Rydym bob amser yn gosod cwcis sy'n angenrheidiol i'n gwefan weithio. Dim ond gyda dy gydsyniad y defnyddiwn gwcis dadansoddeg, er mwyn gwella'r wefan. Hysbysiad Preifatrwydd

Gosodiadau cwcis

Cwcis angenrheidiol Bob amser yn weithredol

Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.

Cwcis dadansoddeg

Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.