Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Moknati krompir olupimo, v slani vodi skuhamo do mehkega, odcedimo in pustimo 2–3 minute, da para izhlapi ter se osuši.
2. Še toplega pretlačimo skozi stiskalnico za krompir, vmešamo maslo, sladko smetano in sol ter povsem ohladimo (najbolje čez noč v hladilniku).
3. V hladni pire vgnetemo toliko moke, da dobimo gladko testo, ki se ne lepi, nato razdelimo na 16 enakih kroglic.
4. Vsako kroglico na dobro pomokani površini s pomokanim valjarjem razvaljamo v zelo tanko okroglo ploščo s premerom približno 25 cm.
5. Veliko suho ponev ali ponev za palačinke segrejemo na srednje močnem ognju in kruhe na vsaki strani pečemo približno 1 minuto, da se pojavijo rjave pike.
6. Pečene kruhe med kuhinjskimi krpami zlagamo drugega na drugega, da ostanejo mehki; postrežemo toplo ali hladno.
Namig: Lefse je zaklad norveškega božiča in kuhinje starih staršev; mnogi ga jedo namazanega z maslom, potresenega s sladkorjem in cimetom ter zvitega, drugi vanj zavijejo hrenovko ali dimljenega lososa. Bistven je povsem ohlajen suh pire: tako potrebuje manj moke in kruh je mehkejši. Pri valjanju z moko ne varčuj, saj se testo zelo hitro lepi.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.