Arán cothrom Ioruach prátaí (Lefse)

Breiseán 90 nóiméad 8 riar
Cothaithigh / riar
295kcal
6gPróitéin
46gCarbaihiodráití
9gSaill
Comhábhair
  • 1 kg práta
  • 50 g im
  • 100 ml uachtar
  • 1 tsp. salann
  • 250 g plúr cruithneachta
Cur síos

1. Scaf na prátaí plúracha, cócaráil in uisce goirt go mbeidh siad bog, taosc agus lig don ghal imeacht ar feadh 2–3 nóiméad chun iad a thriomú.

2. Agus iad fós te, brúigh trí bhrúiteoir prátaí, measc leis an im, an t-uachtar agus an salann, ansin fuaraigh go hiomlán (is fearr sa chuisneoir thar oíche).

3. Fuin go leor plúir isteach sa phurée fuar chun taos mín neamhghreamaitheach a dhéanamh, ansin roinn ina 16 liathróid chothroma.

4. Rollaigh gach liathróid ar dhromchla dea-phlúraithe le crann fuinte plúraithe ina bhileog chruinn an-tanaí thart ar 25 cm.

5. Téigh friochtán mór tirim nó panna pancóg ar theas meánach ard agus cócaráil na harán ar feadh thart ar 1 nóiméad ar gach taobh go dtiocfaidh spotaí donn orthu.

6. Cruach na harán cócaráilte idir éadaí cistine chun iad a choinneáil bog; riar te nó fuar.

Leid: Is taisce Nollag agus cistineacha seantuismitheoirí na hIorua é lefse; itheann go leor daoine é rollta, smeartha le him agus croite le siúcra agus cainéal, agus rollaíonn daoine eile ispíní nó bradán deataithe ann. Is é an croílár ná purée atá fuaraithe go hiomlán agus tirim: teastaíonn níos lú plúir agus bíonn an t-arán níos boige mar sin. Bí flaithiúil leis an bplúr agus tú á rolladh, mar greamaíonn an taos go héasca.

Cuirim sa phleanálaí é

Cuir le d'fhéilire é agus pleanáil do bhéilí seachtainiúla leis!

Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.

Úsáidimid fianáin

Socraímid fianáin atá riachtanach d'fheidhmiú ár suímh i gcónaí. Ní úsáidimid fianáin anailísíochta ach le do thoiliú, chun an suíomh a fheabhsú. Fógra Príobháideachais

Socruithe fianán

Fianáin riachtanacha Gníomhach i gcónaí

Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.

Fianáin anailísíochta

Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.