Uaineoil agus cabáiste i bpota amháin (Fårikål)

Príomhchúrsa 180 nóiméad 6 riar
Cothaithigh / riar
666kcal
46gPróitéin
18gCarbaihiodráití
45gSaill
Comhábhair
  • 1.5 kg gualainn uaineola
  • 1.5 kg cabáiste bán
  • 2 sp. bhoird piobar dubh
  • 1 sp. bhoird salann
  • 2 sp. bhoird plúr cruithneachta
  • 600 ml uisce
Cur síos

1. Gearr an ghualainn uaineola lena cnámha ina píosaí 4–5 cm (is féidir leis an mbúistéir é seo a dhéanamh), agus gearr an cabáiste ina dingeacha ionas go gcoinneoidh an gas na duilleoga le chéile.

2. Cuir sraith feola ar bhun pota mhóir le bun tiubh, le taobh saille síos, agus sraith cabáiste uirthi.

3. Croith salann, piobar dubh iomlán agus beagán plúir ar gach sraith, agus déan arís go mbeidh an fheoil agus an cabáiste ídithe; cuir cabáiste ar an mbarr.

4. Doirt isteach an t-uisce, fiuch, ansin cócaráil faoi chlúdach ar theas an-íseal ar feadh 2,5–3 uair an chloig go mbeidh an fheoil bog agus ag scaradh ón gcnámh.

5. Ná corraigh le linn cócaireachta, ach croith an pota ó am go chéile chun nach ngreamóidh sé.

6. Riar i bpláta domhain lena leacht agus prátaí bruite ina gcraicne.

Leid: Is mias náisiúnta na hIorua é fårikål: san fhómhar, le linn shéasúr na huaineola, cócarálann beagnach gach teaghlach é, agus is é an Déardaoin deireanach de Mheán Fómhair “lá fårikål” go hoifigiúil. Níl ach cúpla comhábhar ann, mar sin is í uaineoil le cnámh ar ardchaighdeán an croílár. Bíonn sé níos blasta fós aththéite an lá dár gcionn, mar beidh blas na feola súite go hiomlán isteach sa chabáiste faoin am sin.

Cuirim sa phleanálaí é

Cuir le d'fhéilire é agus pleanáil do bhéilí seachtainiúla leis!

Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.

Úsáidimid fianáin

Socraímid fianáin atá riachtanach d'fheidhmiú ár suímh i gcónaí. Ní úsáidimid fianáin anailísíochta ach le do thoiliú, chun an suíomh a fheabhsú. Fógra Príobháideachais

Socruithe fianán

Fianáin riachtanacha Gníomhach i gcónaí

Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.

Fianáin anailísíochta

Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.