1. Bajamet i pjekim në tigan të thatë për 4–5 minuta, i ftohim dhe i grijmë trashë.
2. Gjalpin në temperaturë dhome e rrahim me 60 g sheqer pluhur dhe farat e nxjerra të vaniljes për 10 minuta në një krem të çelët e të ajrosur (rrahja e gjatë u jep shkrifëtësinë kourabiedes), pastaj përziejmë në të të verdhën e vezës.
3. Miellin e përziejmë me pluhurin pjekës dhe ia shtojmë gradualisht kremit të gjalpit bashkë me bajamet, duke e ngjeshur vetëm aq sa të bëhet një brumë i butë.
4. Formojmë toptha sa një arrë ose gjysmëhëna të vogla dhe i vendosim në tavë me letër pjekjeje.
5. I pjekim në furrë në 170 °C për 18–20 minuta – nuk duhet të marrin ngjyrë, vetëm fundi të bëhet i artë i çelët.
6. Ende të ngrohta i kalojmë bujarisht në sheqerin pluhur të mbetur dhe pasi të ftohen i spërkatim përsëri që të kenë një veshje të trashë “dëbore”.
Këshillë: Kourabiedes janë biskotat e Krishtlindjeve dhe dasmave greke – thelbi është shtresa e trashë e sheqerit pluhur, mos e kurseni. Ruhen në kuti të mbyllur hermetikisht për 2–3 javë.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.