Graikiški sviestiniai migdolų rageliai su cukraus pudra (Kourabiedes)

Desertas 70 minutės 12 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
400kcal
5gBaltymai
48gAngliavandeniai
21gRiebalai
Ingredientai
  • 250 g sviestas
  • 100 g migdolai
  • 400 g kvietiniai miltai
  • 250 g cukraus pudra
  • 1 vnt. vanilės ankštis
  • 1 vnt. kiaušinio trynys
  • 1 a. š. kepimo milteliai
Aprašymas

1. Migdolus sausoje keptuvėje paskrudinkite 4–5 minutes, atvėsinkite ir stambiai sukapokite.

2. Kambario temperatūros sviestą su 60 g cukraus pudros ir išskobta vanile plakite 10 minučių iki šviesaus puraus kremo (ilgas plakimas suteikia kourabiedes trapumą), tuomet įmaišykite kiaušinio trynį.

3. Miltus sumaišykite su kepimo milteliais ir kartu su migdolais palaipsniui suberkite į sviestinį kremą, minkydami tik tiek, kad susidarytų minkšta tešla.

4. Formuokite graikinio riešuto dydžio rutuliukus arba mažus pusmėnulius ir dėkite į kepimo popieriumi išklotą skardą.

5. Kepkite 170 °C orkaitėje 18–20 minučių – neturi apskrusti, tik apačia turi būti vos auksinė.

6. Dar šiltus gausiai apvoliokite likusioje cukraus pudroje, atvėsusius dar kartą apibarstykite, kad pasidengtų storu „sniego“ sluoksniu.

Patarimas: Kourabiedes – graikiškų Kalėdų ir vestuvių sausainiai; svarbiausias storas cukraus pudros sluoksnis, jos negailėkite. Sandarioje dėžutėje išsilaiko 2–3 savaites.

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.