Грчки снежни колачићи са маслацем и бадемима (Kourabiedes)

Десерт 70 мин 12 порција

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Хранљиве материје / порција
400kcal
5gПротеини
48gУгљени хидрати
21gМасти
Састојци
  • 250 g маслац
  • 100 g бадем
  • 400 g пшенично брашно
  • 250 g шећер у праху
  • 1 ком. махуна ваниле
  • 1 ком. жуманце
  • 1 чај. каш. прашак за пециво
Опис

1. Бадеме пржите у сувом тигању 4–5 минута, охладите и крупно исецкајте.

2. Маслац собне температуре са 60 g шећера у праху и саструганом ванилом мутите 10 минута у светао, пенаст крем (дуго мућење даје прхкост курабиједесима), затим умешајте жуманце.

3. Брашно помешајте са прашком за пециво и са бадемима постепено додајте крему од маслаца, месећи тек толико да добијете меко тесто.

4. Обликујте куглице величине ораха или мале полумесеце и ставите на плех обложен папиром за печење.

5. Пеците у рерни на 170 °C 18–20 минута – не смеју да порумене, само дно треба да буде бледозлатно.

6. Још топле обилно уваљајте у преостали шећер у праху и после хлађења поново поспите да добију дебелу „снежну“ облогу.

Савет: Курабиједес су колачи грчког Божића и свадби – важан је дебео слој шећера у праху, не штедите га. У херметички затвореној кутији трају 2–3 недеље.

Додајте у свој календар и планирајте недељне оброке уз овај рецепт!

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Користимо колачиће

Увек постављамо колачиће неопходне за рад нашег веб-сајта. Аналитичке колачиће користимо само уз вашу сагласност, ради унапређења сајта. Обавештење о обради података

Подешавања колачића

Неопходни колачићи Увек активно

Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.

Аналитички колачићи

Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.