1. Nêm muối, tiêu đùi gà, áp chảo với dầu ô liu nóng, da úp xuống cho vàng nâu, lấy ra.
2. Xào hành tây băm nhỏ và tỏi đập dập trong dầu cho héo.
3. Thêm cà chua cắt hạt lựu và cỏ xạ hương, xào mềm vài phút.
4. Đổ vang trắng, cho gà trở lại, đậy nắp om khoảng 30 phút.
5. Cho ô liu đen vào, mở nắp làm nước thịt đặc thêm 10 phút.
6. Cuối cùng rắc húng quế tươi, dọn ngay.
Mẹo: Món đầy nắng Provence – cà chua, tỏi, ô liu và rau gia vị tươi. Luôn thêm húng quế lúc cuối để giữ hương. Ăn với cơm hoặc bánh mì tươi mới đúng điệu.
Kế hoạch được giữ trong trình duyệt này tối đa 24 giờ. Đăng ký hoặc đăng nhập: sau khi xem lại, bạn có thể lưu vào lịch, giữ công thức và dùng danh sách mua sắm sau này.
Các cookie không thể thiếu để trang web hoạt động cơ bản. Nếu không có chúng, trang web không hoạt động đúng và bạn không thể tắt chúng.
Khi bạn đồng ý, chúng tôi thu thập dữ liệu sử dụng và thiết bị bằng Google Analytics để cải thiện trang web. Dữ liệu cũng có thể chứa mã định danh trực tuyến. Bạn có thể rút lại sự đồng ý tại đây bất cứ lúc nào.