Provençalsk kylling (Poulet à la provençale)

Hovedrett 55 minutter 4 porsjoner
Næringsstoffer / porsjoner
956kcal
83gProtein
15gKarbohydrater
59gFett
Ingredienser
  • 8 stk. kyllinglår
  • 5 stk. tomat
  • 4 fedd hvitløk
  • 10 dkg svarte oliven
  • 2 dl tørr hvitvin
  • 3 ss olivenolje
  • 1 ts timian
  • 1 bunt basilikum
  • 1 stk. gul løk
  • 1 ts salt
  • 1 ts pepper
Beskrivelse

1. Krydre kyllinglårene med salt og pepper, brun dem gylne med skinnsiden ned i varm olivenolje og ta dem ut.

2. Surr finhakket løk og knust hvitløk myke i oljen.

3. Tilsett tomater i terninger og timian og la surre noen minutter.

4. Hell over hvitvinen, legg kyllingen tilbake og la surre under lokk i ca. 30 minutter.

5. Tilsett de svarte olivenene og kok inn sjyen uten lokk i ytterligere 10 minutter.

6. Dryss over frisk basilikum til slutt og server straks.

Tips: En solfylt rett fra Provence – tomater, hvitløk, oliven og friske urter. Tilsett alltid basilikumen helt til slutt så den beholder duften. Smaker best med dampet ris eller ferskt brød.

Legg til i planleggeren

Flere forslag til ukemenyer med denne oppskriften

Legg den til i kalenderen og bruk den til å planlegge ukens måltider!

Planen beholdes i denne nettleseren i opptil 24 timer. Registrer deg eller logg inn. Etter gjennomgang kan du lagre den i kalenderen, beholde oppskriftene dine og bruke handlelisten senere.

Vi bruker informasjonskapsler

Vi bruker alltid informasjonskapsler som er nødvendige for at nettstedet skal fungere. Informasjonskapsler for analyse bruker vi bare med ditt samtykke for å forbedre nettstedet. Personvernerklæring

Innstillinger for informasjonskapsler

Nødvendige informasjonskapsler Alltid aktiv

Informasjonskapsler som er nødvendige for nettstedets grunnleggende funksjoner. Uten dem fungerer ikke nettstedet som det skal, og de kan ikke slås av.

Informasjonskapsler for analyse

Med ditt samtykke samler vi inn bruks- og enhetsdata gjennom Google Analytics for å forbedre nettstedet. Dataene kan også inneholde identifikatorer på nettet. Du kan når som helst trekke tilbake samtykket ditt her.