Kjúklingur frá Provence (Poulet à la provençale)

Aðalréttur 55 mín. 4 skammtur
Næringarefni / skammtur
956kcal
83gPrótein
15gKolvetni
59gFita
Hráefni
  • 8 stk. kjúklingalæri
  • 5 stk. tómatur
  • 4 geiri hvítlaukur
  • 10 dkg svartar ólífur
  • 2 dl þurrt hvítvín
  • 3 msk. ólífuolía
  • 1 tsk. timían
  • 1 búnt basilíka
  • 1 stk. laukur
  • 1 tsk. salt
  • 1 tsk. pipar
Lýsing

1. Saltaðu og pipraðu kjúklingalærin og brúnaðu gullinbrún í heitri ólífuolíu með húðina niður, taktu síðan upp.

2. Mýktu fínsaxaðan lauk og pressaðan hvítlauk í olíunni.

3. Bættu tómati í teningum og timíani við og láttu malla í nokkrar mínútur.

4. Helltu hvítvíni yfir, settu kjúklinginn aftur út í og láttu malla undir loki í um 30 mínútur.

5. Stráðu svörtum ólífum út í og þykktu sósuna án loks í 10 mínútur til viðbótar.

6. Stráðu ferskri basilíku yfir í lokin og berðu strax fram.

Ráð: Sólríkur réttur frá Provence – tómatar, hvítlaukur, ólífur og ferskar kryddjurtir. Bættu basilíkunni alltaf við alveg í lokin svo hún haldi ilminum. Best með soðnum hrísgrjónum eða fersku brauði.

Setja í skipulagið

Fleiri vikumatseðlahugmyndir fyrir þessa uppskrift

Settu hana í dagatalið og skipuleggðu máltíðir vikunnar með henni!

Áætlunin helst í þessum vafra í allt að 24 klukkustundir. Skráðu þig eða skráðu þig inn: eftir yfirferð geturðu vistað hana í dagatalið, varðveitt uppskriftirnar og notað innkaupalistann síðar.

Við notum vafrakökur

Við setjum alltaf vafrakökur sem eru nauðsynlegar fyrir virkni vefsins. Greiningarkökur notum við aðeins með samþykki þínu til að bæta vefinn. Persónuverndarstefna

Stillingar vafrakaka

Nauðsynlegar vafrakökur Alltaf virkt

Vafrakökur sem eru nauðsynlegar fyrir grunnvirkni vefsins. Án þeirra virkar vefurinn ekki rétt og ekki er hægt að slökkva á þeim.

Greiningarkökur

Með samþykki þínu söfnum við notkunar- og tækjaupplýsingum með Google Analytics til að bæta vefinn. Gögnin geta einnig innihaldið auðkenni á netinu. Þú getur afturkallað samþykkið hér hvenær sem er.