1. Afhýddu gulræturnar og rífðu í langa þunna þræði á grófu rifjárni.
2. Blandaðu sítrónusafa, ólífuolíu, klípu af sykri, salti og pipar saman í dressingu í skál.
3. Blandaðu rifnum gulrótunum vandlega saman við dressinguna.
4. Stráðu mikilli saxaðri steinselju yfir.
5. Láttu standa í að minnsta kosti 15-20 mínútur svo gulræturnar mýkist og dragi í sig bragðið.
6. Smakkaðu fyrir framreiðslu og lagaðu kryddun eftir þörfum.
Ráð: Carottes râpées er einfaldur frískandi sígildur réttur franskra bístróa – ferskur sítrónusafi og örlítill sykur gera hann líflegan. Í sætari útgáfu má líka bæta smá appelsínusafa við.
Áætlunin helst í þessum vafra í allt að 24 klukkustundir. Skráðu þig eða skráðu þig inn: eftir yfirferð geturðu vistað hana í dagatalið, varðveitt uppskriftirnar og notað innkaupalistann síðar.
Vafrakökur sem eru nauðsynlegar fyrir grunnvirkni vefsins. Án þeirra virkar vefurinn ekki rétt og ekki er hægt að slökkva á þeim.
Með samþykki þínu söfnum við notkunar- og tækjaupplýsingum með Google Analytics til að bæta vefinn. Gögnin geta einnig innihaldið auðkenni á netinu. Þú getur afturkallað samþykkið hér hvenær sem er.