Šalát zo strúhanej mrkvy (Carottes râpées)

Šalát 15 min 4 porcia

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Živiny / porcia
151kcal
1gBielkoviny
14gSacharidy
11gTuky
Suroviny
  • 50 dag mrkva
  • 2 PL citrónová šťava
  • 3 PL olivový olej
  • 1 zväzok petržlenová vňať
  • 1 ČL cukor
  • 1 ČL soľ
  • 1 ČL čierne korenie
Popis

1. Mrkvu ošúpeme a na hrubom strúhadle nastrúhame na dlhé, tenké rezančeky.

2. V mise zmiešame citrónovú šťavu s olivovým olejom, štipkou cukru, soľou a čiernym korením na dresing.

3. Nastrúhanú mrkvu veľmi dôkladne premiešame s dresingom.

4. Posypeme veľkým množstvom nasekanej petržlenovej vňate.

5. Necháme aspoň 15-20 minút odstáť, aby mrkva zmäkla a nasala chute.

6. Pred podávaním ochutnáme a podľa potreby dochutíme.

Tip: Carottes râpées je jednoduchá, osviežujúca klasika francúzskych bistier – čerstvá citrónová šťava a trocha cukru ju oživujú. Do sladšej verzie môžeme pridať aj trochu pomarančovej šťavy.

Pridaj si ho do kalendára a naplánuj si s ním jedlá na celý týždeň!

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Používame súbory cookie

Súbory cookie nevyhnutné na fungovanie stránky nastavujeme vždy. Analytické súbory cookie používame iba s tvojím súhlasom na zlepšovanie stránky. Informácie o spracúvaní osobných údajov

Nastavenia súborov cookie

Nevyhnutné súbory cookie Vždy aktívne

Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.

Analytické súbory cookie

Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.