Surówka z tartej marchewki (Carottes râpées)

Sałatka 15 minuty 4 porcje

After free registration, choose a day and servings; the ingredients go on your shopping list.

Nutrition / porcje
151kcal
1gProtein
14gCarbs
11gFat
Opis

1. Marchewkę obierz i zetrzyj na tarce o grubych oczkach na długie, cienkie wiórki.

2. W misce wymieszaj sok z cytryny z oliwą, szczyptą cukru, solą i pieprzem na dressing.

3. Startą marchewkę bardzo dokładnie wymieszaj z dressingiem.

4. Posyp dużą ilością posiekanej natki pietruszki.

5. Odstaw na co najmniej 15–20 minut, żeby marchewka zmiękła i nasiąknęła smakami.

6. Przed podaniem spróbuj i w razie potrzeby dopraw.

Wskazówka: Carottes râpées to prosty, orzeźwiający klasyk francuskich bistro – żywy smak nadają mu świeży sok z cytryny i odrobina cukru. W słodszej wersji możesz dodać też trochę soku pomarańczowego.

Składniki
  • 50 dkg marchew
  • 2 łyżka sok z cytryny
  • 3 łyżka oliwa z oliwek
  • 1 pęczek natka pietruszki
  • 1 łyżeczka cukier
  • 1 łyżeczka sól
  • 1 łyżeczka pieprz
Add it to your calendar and plan your weekly meals with it!
I want to cook this Wejdź
We use cookies

We always set strictly necessary cookies. We only use analytics cookies based on your consent, to help us improve the website. Privacy Policy

Cookie settings

Strictly necessary Always active

These cookies are essential for the website to function properly. The website cannot work without them and they cannot be disabled.

Analytics cookies

These cookies help us understand how visitors use the website. Data is collected anonymously using Google Analytics to help us improve the site.